Karotten-Zucchini Suppe

Diese schnelle Suppe beinhaltet einen Mix aus dem saisonalen Gemüsebeet.

Dieses Gericht ist auch als nicht vegetarisches Essen zubereitbar, dafür Gehacktes oder Wurst hinzufügen.


Zutaten


- eine Handvoll Mohrrüben
- eine mittlere Zucchini
- eine mittelgroße Zwiebel
- eine Knoblauchzehe
- eine Kartoffel
- Maggikraut
- Sauerampfer
- Salbei
- Thymian

Zutaten

Vorbereitung


Waschen & schnibbeln

Zutaten

Zubereitung


Kochen & pürieren

Zutaten
Zutaten

Serviervorschlag


Mit Cocktailtomate

Zutaten